Journées Fermes Ouvertes 2018

C’est prochainement les Journées Fermes Ouvertes!

Ne manquez donc pas d’aller à la rencontre des agriculteurs près de chez vous et d’y voir du Blanc Bleu Belge!

Voici la liste :

1. La Ferme de la Bocheroule : Ferme d’élevage bovin (Blanc Bleu , Pie noire). Cultures diverses (maïs, froment, escourgeon, betteraves et colza).
   Les animations prévues sont :
   • Découverte : visites guidées de “la terre à l’assiette”, informations sur l’élevage laitier, l’élevage viandeux et les cultures, démonstration de traite, exposition de matériel agricole, présentation de bêtes de concours, concentration de tracteurs anciens.
   • Dégustation : petite restauration permanente, repas champêtre le dimanche avec la viande de la ferme (BBQ steak de BBB sur réservation), stands de producteurs locaux (fromage, huile de colza, glaces).
   • Détente : château gonflable, jeux en bois, jeu de piste, diffusion du match Belgique-Tunisie le samedi à 14h.
2. Ferme du Ponceau : Elevage bovin (Pie Noire, Pie Rouge, Blanc Bleu). Autres animaux: ânes… Grandes cultures : froment, betterave, maïs, escourgeon, ray-grass, pois. Fabrication de beurre, crème glacée, fromage au lait battu, yaourt… Vente des produits de la fermes : produits laitiers, colis de viande, poulets…
   Les animations prévues sont :
   • Découverte : visites guidées de l’étable, la salle de traite et la laiterie, expo de matériel agricole, petit élevage, visite des terres agricoles “en remorque”.
   • Dégustation : produits de la ferme, petite restauration (pains saucisses, tartes), steak-frites sur réservation le dimanche midi, marché du terroir, visites de la brasserie voisine Val Duc.
   • Détente : jeux pour enfants (château gonflable, grimage…), balades à dos d’âne et en calèche, quiz musical le samedi (14-17h), animation musicale et danse.
3. Ferme artisanale Bousval : Elevage bovin (Blanc Bleu, mixte et laitier). Autres animaux : chèvres, moutons, poneys, basse-cour… Cultures de froment, maïs, fruits et légumes. Fabrication de beurre, fromage, crème glacée. Vente de produits laitiers de la ferme et du terroir (pommes de terre, miel, jus de fruit). Ferme pédagogique.
   Les animations prévues sont :
   • Découverte : visites guidées de la ferme sous forme de jeu de piste, exposition de matériel agricole, traite des vaches (17h15), atelier pain et sorbet.
   • Dégustation : produits de la ferme et du terroir (pommes et dérivés, fromages de chèvre, macarons…).
   • Détente : jeux dans les ballots, tour à poney ou à dos d’âne, château gonflable.
4. Porignaux “De l’étable à la Table” : Ferme d’élevage Blanc Bleu Belge et de cultures. Boucherie à la ferme et magasin avec des produits du terroir. Gîtes de 2 et 4 places.
   Les animations prévues sont :
   • Découverte : visites guidées de la ferme, visites des terres agricoles en tracteur (accessible aux poussettes), présence de moutons, cochons, petit élevage, jeu concours, expo de machines agricoles.
   • Dégustation : restauration (assiette barbecue avec la viande de la ferme sur réservation au 0478/33 34 51), produits de la ferme et du terroir (glaces, boissons….).
   • Détente : balades en calèche, animations pour enfants (balades avec les poneys, chevaux, château gonflable, jeux de la balayette, jeux en bois, grimage), animation musicale, initiation à la spéléologie (assurance  10€; réservation 0496/58 72 45 ou lavenitienne24@hotmail.com).
5. La Ferme de la Bourgade : Elevage biologique laitier (Blanc Bleu mixte). Fabrication de produits laitiers (beurre, lait, crème, fromage…). Vente directe. 2 gîtes ( 19 et 21 pers.). Golffermier. Restaurant à la ferme. Service traiteur à base de produits du terroir.
   Les animations prévues sont :
   • Découverte : visites guidées de la ferme, démonstration de traite, atelier de production de beurre, infos sur le Blanc Bleu mixte, expo de matériel agricole, petits animaux.
   • Dégustation : petite restauration, marché de terroir avec les produits de la ferme et de la région.
   • Détente : découverte du golffermier, animations pour enfants (plaine de jeux en ballots, château gonflable).
6. Ferme de la Yauge : Ferme d’élevage (Pie noire, Holstein, Blanc Bleu) et de cultures. Fabrication de yaourts, glaces, lait pasteurisé. Vente directe des produits de la ferme.
   Les animations prévues sont :
   • Découverte : visites de la ferme, démonstrations de traite (16h30).
   • Dégustation : petite restauration permanente, repas champêtre le dimanche sur réservation avant le 9 juin au 0471/68 57 47, vente des produits de la ferme.
   • Détente : château gonflable, grimage.
7. Ferme du Coin : Elevage de Blanc Bleu Belge. Production et vente de lait et petits ballots de foin, de paille et préfané.
   Les animations prévues sont :
   • Découverte : visites guidées de la ferme, jeu-concours, expo de matériel agricole, présence de petits animaux.
   • Dégustation : produits du terroir (fromages, yaourts, pralines).
   • Détente : lancer de ballots, château gonflable, balade d’anciens tracteurs, balades à poneys, labyrinthe de ballots.
8. La Ferme du Blanc Bleu : Elevage de Blanc Bleu et Holstein. Cultures diverses. Fromagerie et boucherie à la ferme. Magasin : produits de la ferme, viandes, produits laitiers, volailles, foie gras…
   Les animations prévues sont :
   • Découverte : visites guidées bilingues de l’élevage, démonstrations de traite (+/- 16h), exposition de matériel agricole, concours de meilleur juge BBB le dimanche soir.
   • Dégustation : restauration et petite restauration durant tout le week-end, produits de la ferme et du terroir.
   • Détente : balades en tracteur, château gonflable, soirée FJA.
9. Ferme Bruneau : Elevage bovins Blanc Bleu Belge et laitier. Grandes cultures. Production de fromages, glaces, beurre, “Bleu de Lignette”, pâtisseries… Vente directe des produits de la ferme et de produits du terroir.
   Les animations prévues sont :
   • Découverte : visites guidées de la ferme, démonstrations de traite (16h30), de tonte de bovins et de chien de troupeau, infos sur le fromagerie, expo de matériel agricole, jeu-concours.
   • Dégustation : petite restauration permanente, BBQ de Blanc Bleu Belge le dimanche sur réservation, marché fermier avec la présence de Ma confiture (Bénédicte Marescaux de Frasnes), du Miel d’Havinnes, de la Distillerie Gervin de Baugnies, de la Ferme Amorison de Basècles, des vergers de Barry, des Groupes d’achat Local Régal et Pigal, des Saucissons Béjac de Basècles et des légumes de la Ferme du Moulin de Chapelle-à-Wattines.
   • Détente : promenades en calèche, château gonflable, grimage…
10. Ferme de Buhan : Au milieu de la campagne, ferme d’élevage (Blanc Bleu et Maine d’Anjou) et de cultures (froment, épeautre, escourgeon…).
    Les animations prévues sont :
    • Découverte : visites guidées (10, 11, 13, 15 et 17h), infos sur l’histoire de la ferme et l’évolution du métier d’agriculteur, sur l’élevage des bovins, des lapins, jeu-concours, démonstrations de fauchage et fanage à l’ancienne avec des chevaux, présence de petits animaux le samedi après-midi.
    • Dégustation : barbecue permanent, repas champêtre le samedi soir (Blanc Bleu Belge, sur réservation au 0478/13 49 09), petit marché du terroir, bar.
    • Détente : circuit de balade (2 km et 4,5 km), concours et jeu de piste, soin des poneys, château gonflable, grimage, balades en calèche, animation musicale.

Source : apaqw