Rapport Coevia | 07/07/2020

Marché belge

Prix carcasses vaches et taureaux 3éme semaine inchangé et veaux légère baisse !

• Le marché des vaches et des taureaux engraissés va bien en Belgique. (Catégories S et E)
• La vente de veaux se tasse, la hausse des prix ces dernières semaines ont amenés un flux supplémentaire de veaux sur le marché qui était normalement destinés à l’engraissement.
• La demande pour les taurillons reste toujours ! (Sans pour autant un prix supérieur !!)
• Beaucoup de marchands et chevilleurs circulent en quêtes de bétails !
• Les transactions observées diminuent fortement, il a toujours un manque de bétails due au manque de vêlage due aux précédentes canicules « 2018-2019 »
• Toujours sur demande, l’enlèvement rapide lors de l’achat du bétail en ferme (1 à 2 semaines d’attentes) paiement à 15 jours max de l’enlèvement en général.
• Il est indispensable d’avoir une transparence dans la filière !!

Veaux

Légère baisse ! le prix des veaux varie : 800-850 euros pour un bon veau culard. Il est à 875 pour un exceptionnel super culard. (830 euros est la norme). Prix TVAC

Taureaux

Inchangé ! les prix fluctuent autour de 3,55 à 3.70 euros par kg vif ou de 5.05 à 5.40 euros par kg abattu. Avec un prix jusqu’à 5,45 euros le kg (S+) si livré sous une étiquette spécifique (label, coopérative, bas âge, en dessous de 700 kg). Une différence de 0.05 à 0.10 euro supérieur peut être observé si taureaux en dessous de 20 mois. Prix HTVA

Vaches

Inchangé ! en moyenne 3.15 – 3,3 euros/kg vivants. Avec une direction pour ce genre abattu vers 4,75 à 4,95 euros/kg avec quelques pics jusqu’à 5 euros/kg pour des vaches bien finies. Pour de la première qualité (S+), on passe au-dessus de 5,05 euros/kg. Une différence de 0.05 à 0.10 euro supérieur peut être observé si Vache est en dessous de 5 ans. Prix HTVA