RAPPORTS COEVIA

Rapport Coevia | 14/07/2020

14/07/2020

Le marché belge

Prix carcasses Vaches et Taureaux inchangés ! Veaux inchangés

  • La vente de veaux se stabilisent, la hausse des prix ces dernières semaines ont amenés un flux supplémentaire de veaux qui était normalement destiné à l’engraissement.  Depuis 10 jours les prix avaient baissé.
  • La demande pour les taurillons reste toujours ! (Toujours pas d’augmentation en vue d’un prix supérieur et rémunérateur !)
  • Beaucoup de nouveaux marchands et chevilleurs circulent en quêtes de bétails !
  • Les transactions observées ont diminué fortement (Les congés n’y sont pas anodins), il a toujours un manque de bétails due au manque de vêlage due aux précédentes canicules « 2018-2019 »
  • Un creux de l’offre au mois de Septembre semble possible vu nos références et enquêtes.
  • Toujours sur demande, l’enlèvement rapide lors de l’achat du bétail en ferme (1 à 15 jours d’attentes) paiement à 15 jours max de l’enlèvement en général.
  • Si le prix de vente promis est supérieur à la norme, le délai de paiement est souvent plus long.
  • Il est indispensable d’avoir une transparence dans la filière !!

Veaux : Inchangé ! Le prix des veaux varie : 800-850 euros pour un bon veau culard. Il est à 875 pour un exceptionnel super culard. (830 euros est la norme). Prix TVAC

Taureaux : Inchangé ! Les prix fluctuent autour de 3,55 à 3.70 euros par kg vif ou de 5.05 à 5.40 euros par kg abattu. Avec un prix supérieur si livré sous une étiquette spécifique (label, coopérative, bas âge, en dessous de 700 kg). Une différence de 0.05 à 0.10 euro supérieur peut être observé si taureaux en dessous de 20 mois. Prix HTVA

Vaches :  Inchangé ! En moyenne 3.15 – 3,3 euros/kg vivants. Avec une direction pour ce genre abattu vers 4,75 à 4,95 euros/kg avec quelques pics jusqu’à 5 euros/kg pour des vaches bien finies. Pour de la première qualité (S+), on passe au-dessus de 5,05 euros/kg. Une différence de 0.05 à 0.10 euro supérieur peut être observé si Vache est en dessous de 5 ans. Prix HTVA

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