Veaux
Baisse ! le prix des veaux varie : 825-875 euros pour un bon veau culard. (850 euros est la norme). Prix TVAC
« Toujours Calme : l’offre est supérieure à la demande »
Vaches
Reste inchangé ! en moyenne 3.15 – 3,3 euros/kg vivants. Avec une direction pour ce genre abattu vers 4,75 à 4,95 euros/kg avec quelques pics jusqu’à 5 euros/kg pour des vaches bien finies. Pour de la première qualité (S+), on passe au-dessus de 5,05 euros/kg. Une différence de 0.05 à 0.10 euro supérieur peut être observé si vache est en dessous de 5 ans. Prix HTVA
« Soutenu : l’offre est inférieure ou égale à la demande cette semaine les prix sont sous pression »
Taureaux
Reste inchangé ! les prix fluctuent autour de 3,50 à 3.7 euros par kg vif ou de 5.05 à 5.35 euros par kg abattu (5.3 euros/kg est la norme). Avec un prix jusqu’à 5,4 euros le kg (S+) si livré sous une étiquette spécifique (label, coopérative, bas âge, en dessous de 700kg). Une différence de 0.05 à 0.10 euro supérieur peut être observé si taureaux en dessous de 20 mois. Prix HTVA
« Assez Soutenu : l’offre est inférieure ou égale à la demande cette semaine les prix sont sous pression »
Liens utiles
- Lien pour l’encodage des ventes (« Tout mauvais encodage, extrême, incomplet et ou incohérent est supprimé par le modérateur »)
- Pour les classifications : web-agri.fr
- Classifications Cw3c ou IVB (bulletin scolaire du travail des naisseurs-engraisseurs) : CW3C et IVB-interprof.be
- Lien d’inscription pour recevoir les résultats sur votre boîte mail chaque semaine : Coevia
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