RAPPORTS COEVIA

Rapport Coevia | 08/02/2022

10/02/2022

Veaux

Baisse ! Le prix des veaux varie : 725-900 euros pour un bon veau culard. (840 euros est la norme moyenne). Prix TVAC
« Plus Calme ! : l’offre est supérieure ou égale à la demande » (Plus de vêlages)

Vaches grasses

Hausse ! En moyenne 3.85 – 4.2 euros/kg vivants. Avec une direction pour ce genre abattu vers 5.5 à 6 euros/kg avec quelques pics jusqu’à 6.10 euros/kg pour des vaches bien finies et pour de la première qualité (S+). Une différence de 0.05 à 0.10 euro supérieur peut être observé si Vache est en dessous de 5 ans. Prix HTVA
« Très Ferme ! : l’offre est très inférieure à la demande !! »

Taureaux gras

Inchangé ! Les prix fluctuent autour de 3,60 à 3.90 euros par kg vif ou de 5.30 à 5.60 euros par kg abattu (5.55 euros/kg est la norme). Avec un prix jusqu’à 5,70 euros le kg (S+) si livré sous une étiquette spécifique (label, coopérative, bas âge, en dessous de 700kg). Une différence de 0.05 à 0.10 euro supérieur peut être observé si taureaux en dessous de 20 mois. Prix HTVA
« Stable ! : l’offre est égale à la demande ! » (Offre moindre surtout les légers et ceux de 19 mois)

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