PROMOTION VIANDE

Promotion viande | Fairebel – La viande équitable

03/09/2020

FRANCAIS

La viande Blanc Bleu Belge va s’inscrire dans un nouveau label sous un nom déjà existant et connu d’un très grand nombre « Fairebel ». Plusieurs réunions ont eu lieu dans les différentes provinces du pays pour expliquer le projet. Voici malgré tout l’explication du projet présenté par Dries Timmermans, président de Fairecoop Viande.

Comment fonctionne le système ?

Membres qui peuvent rejoindre la coopérative Fairebel :

  • Entreprises fermées, locales et familiales
  • Entreprises où les animaux sont nés, ont grandi, se sont promenés dans les pâturages et ont été engraissés.
  • Ces 4 périodes de la vie des animaux se déroulent dans une même ferme.
  • Donc pas d’entreprises d’engraissement, pas d’intégration !!!
  • Les membres ont une ferme allaitante fermée indépendante de la race (BBB, limousin, Charolais, Blondes, Salers, …) Pas de races bovines laitières (HF, Fleckvee, Brown Suise, Jersey, …)
  • Si vous êtes déjà membre du lait Fairebel, vous n’êtes pas membre de la viande Fairebel.
  • Les gens de plus de 65 ans (où à partir à l’âge de la pension si < 65 ans) ne peuvent pas devenir membre.

D’ou vient l’argent ?

  • Fairebel prévoit un bonus supplémentaire de 1,22 € sur le produit vendu en magasin.
  • 1,22 € / kg sur le produit fini donne 1 € / kg sur la carcasse (rendement carcasse +/- 82%)
  • Ex. : Nous avons vendu 1000 produits T sous le marque Fairebel, ce qui donne un budget de 1 220 000 € à distribuer aux membres viande de Faircoop.
  • Par exemple, nous avons 48 800 parts d’éleveurs de bovins familiaux locaux.
  • Chaque action de 100 € rapporte 25 € chaque année

Super retour, Vraiment??

Comment est libéré le bonus compensatoire – Modalités de participation

C’est maintenant que l’on a besoin de vous !!!

  • Inscription et paiement entre le 01/06/2020 et 30/09/2020 = participation au bonus compensatoire 2020, payé après l’AG 2021
  • Inscription et paiement entre le 01/10/2020 et 31/12/2020 = participation au bonus compensatoire 2021, payé après l’AG 2022
  • Inscription et paiement entre le 01/01/2021 et 31/12/2021 = participation au bonus compensatoire 2022, payé après l’AG 2023
  • A partir de l’année 2022, compte le règlement suivant: Inscription et paiement avant le 1er janvier de l’année X, le coopérateur participe avec les premiers 1.000 € au bonus compensatoire à partir de l’année X+1 et avec le reste du montant au bonus à partir de l’année X+2.•
  • Exemple: un coopérateur s’inscrit avant le 01/01/2022 avec 3.000 €. Pour1.000 € il participe au bonus à partir de l’année 2023 (X) et avec 2.000 € à partir de 2024.

Le conseil d’administration se réserve le droit de clôturer les inscriptions à tout moment et ce dans l’intérêt de la coopérative.

Plus qu’une chose à faire, comme 500 autres agriculteurs, devenez membre Fairebel …

Les aides de la Région Wallonne pour les coopératives de transformation et de commercialisation :

  • Possibilité d’une aide pour l’acquisition de parts de capital dans une société de transformation et de commercialisation.
  • Plafonnée à 2000 €
  • Demande d’aide à envoyer à : questionsdd.dgo3@spw.wallonie.be
  • 3 ans d’écart entre 2 demandes d’aide (année civile).

NEDERLANDS

Hoe werkt het system

  • Bedrijven waar dieren zijn geboren, opgegroeid, in de weide gelopen en afgemest • Deze 4 periodes in het leven van de dieren speelt zich af op één en hetzelfde bedrijf
  • Dus geen afmestbedrijven, geen integratie!!!
  • De leden hebben een gesloten zoogkoeienbedrijf met gelijk welk vleesveeras (BBB, Limousin, Charolais, Blondes, Salers, …)
  • Geen melkveerassen (HF, Fleckvee, Brown Suise, Jersey,.. )
  • Ben je reeds lid van Fairebel melk ,dan kan je geen lid worden van Fairebel vlees.
  • Vanaf de leeftijd van 65 jaar (of vroeger indien eerdere start pensioen) kan je niet meer toetreden als lid van Fairebel

Waar komt geld vandaan ?

  • Fairebel voorziet in budget een extra van 1,22 €uro op het product die verkocht wordt in de winkel
  • 1,22 €uro/kg op eindproduct geeft 1 €uro/kg  op karkas (karkasrendement +/- 82%)
  • Vb. We hebben 1000 T product verkocht onder label Fairebel geeft een budget van  1.220.000 €uro om te verdelen onder de aandeelhouders van fairebel.
  • We hebben bv 48.800 aandelen van lokale familiale vleesveehouders
  • Ieder aandeel van 100 € brengt 25 € op, ieder jaar

Super rendement, echt ?

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